La Ruta del Vino de La Mancha está incluida en Las Rutas del Vino de España, un proyecto impulsado por ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino) que descubre al viajero el patrimonio vinícola, cultural, histórico y pure de las zonas donde el vino ha sido y es protagonista de la historia y de la vida de sus gentes.

“Il Mondo del Vino” è il libro ideale for each avvicinarsi alla Geografia del Vino, e conoscere le zone vinicole di tutto il mondo, i loro vitigni e i vini che vi si producono.

Los vinos de esta variedad son de alta intensidad colorante, gran cuerpo y estructura. Son vinos adecuados para consumir jóvenes y muy indicados para el envejecimiento.

Ante nuestros ojos se extiende un paisaje único marcado por una horizontalidad sin límites. Amplias extensiones onduladas de vid y cereal que se pierden en las estribaciones serranas de monte mediterráneo.

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Mondejar is actually a Denominación de Origen (DO) by 65km heading east from Madrid Consequently it's bordering around the D.O. Vinos de Madrid towards the west and within the D.

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Sin embargo, su labor de salvaguarda del buen nombre de los vinos de La Mancha y de promoción de su calidad no se vio jamás interrumpida por ello. Hasta el punto de que, coincidencias del destino, precisamente ese mismo año el Consejo Regulador recibió el premio Alimentos de España a la Promoción Alimentaria

La vendimia se realiza manualmente en septiembre. Al llenar el depósito se procede a sangrar el mosto para conseguir el coloration rosa pálido que caracteriza este vino. La fermentación es lenta y fría y una vez terminada el vino se mantiene sobre sus lías hasta su embotellado en febrero.

Situated Pretty much in the center of mainland Spain, Castilla-La Mancha and its Delicacies is a very appreciated discovery for that traveller. The Delicacies of the area is comprised of an excellent a number of traditional, hearty however very simple dishes which happen to be prepared using elementary components such as bread, meat, greens.

Occur and uncover the Vineyard that makes wines by subsequent only ecological and organic and natural strategies With all the respect of the nature.

En palabras del Presidente de la Denominación de Origen La Mancha, Carlos David Bonilla, "queremos seguir animando a nuestras bodegas a que sigan trabajando como lo están haciendo en estos tiempos de pandemia que no son fileáciles, ni para ellas ni para nuestros viticultores".

The region started to boost from the nineties when a couple of individuals brought in vines and winemaking techniques from California and Bordeaux.

Within the 17th century, Ciudad Serious grew to become the money from the province La Mancha, which describes its financial and architectural progress. The weird Gothic model in this town is exhibited in an inventive web-site bodega villarrobledo planned through the founder of this town, Alfonso X (the Wise), and fashioned by 3 churches.